Η γλυκόξινη γεύση του δίνει ένταση σε ό,τι το συνδυάσουμε. O πιο ιδανικός τρόπος για να ανοίξετε την όρεξη των καλεσμένων σας! Ο πιο δημοφιλής μεζές για τσίπουρο. H λέξη «τουρσί» είναι ιρανικής καταγωγής (torsh) και σημαίνει ξινό. Έχει την τιμητική του κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής αλλά και των υπόλοιπων νηστειών του χρόνου, ενώ συνοδεύει ιδανικά και όσπρια ή λαδερά φαγητά.

Χωρίς συντηρητικά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αγγουράκι, νερό, ξύδι, αλάτι, σινάπι, καρότο, κρεμμύδι, άνηθος, μαύρο πιπέρι.