theme723
Παξιμάδι ντακάκι χαρούπι. Φτιαγμένο στη βάση του παραδοσιακού λαδοπαξίμαδου. Η συνταγή πηγάζει από το μακρινό παρελθόν, τότε που οι ανάγκες της ζωής δεν επέτρεπαν στο νοικοκυριό να ζυμώνει κάθε μέρα. Το ντακάκι χαρούπι αποτελεί ένα μοναδικό και πεντανόστιμο συνοδευτικό για τυριά, ελιές, πράσινες και χωριάτικες σαλάτες, κρασί, ούζο, τσικουδιά. Φτιαγμένο από 92% χαρούπι (30% χαρουπάλευρο ολικής άλεσης και 62% χαρουπόσκονη), αλεύρι σίτου (προζύμι με αλεύρι σίτου και νερό), χαρουπόμελο, ελαιόλαδο, μαυροσήσαμο, μαγιά και αλάτι.
Προϊόν ελάχιστης περιεκτικότητας σε γλουτένη.
Υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες. Υψηλή περιεκτικότητα σε Ασβέστιο, πηγή Φωσφόρου , Χαλκού και Μαγγανίου.
Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές, γαλακτοκομικά, καφεΐνη, και πρόσθετες γλυκαντικές ουσίες.