Αυτή η συνταγή διασώθηκε από τις γαστρονομικές παραδόσεις του αρχαίου πολιτισμού των Μάγια, εξ ου και το όνομα "Kutbil-Ik" λέξη των Μάγιας που σημαίνει "θρυμματισμένο τσίλι".

Αυτή η ειδικής έκδοσης σάλτσα βραβεύτηκε στις Η.Π.Α. από το "Fiery Foods Magazine".

Προσθέστε μερικές σταγόνες από αυτή τη XXXtra καυτερή σάλτσα στο αγαπημένο σας γεύμα για να δοκιμάσετε την εκρηκτική καυτή γεύση των 11.600 βαθμών της κλίμακας Scoville.

Χωρίς γλουτένη.

Βαθμοί κλίμακας Scoville:11.600

Η εταιρεία YUCATECO SALSAS Y CONDIMENTOS δημιουργήθηκε το 1968 από τον Priamo J. Gamboa. Ξεκίνησε ως μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση αφιερωμένη στην παραγωγή σπιτικής σάλτσας πιπεριών habanero.

Σήμερα είναι πια μια παγκοσμίου φήμης εταιρία, πρωτοπόρος στην παραγωγή και εξαγωγή σάλτσας πιπεριών habanero, καθώς και μια ποικιλία παραδοσιακών μεξικανικών προϊόντων στις ΗΠΑ, την Ευρώπη, την Ασία και την Ωκεανία.

Επιπλέον, έχει μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής και τα δικά της ιδιόκτητα χωράφια καλλιέργειας Habanero και Annatto, τα οποία αποτελούν τις πρώτες ύλες των προϊόντων της.